飛騨・美濃けんとん
「健康豚肉」から「けんとん(健豚)」と名付けました
飛騨けんとん、美濃けんとんの特徴

よもぎ入りの飼料で健康に育っています
畜産研究所が開発した特徴ある飼料として、よもぎ(粉末)を加えました。
豚はよもぎの香りを好み、特に夏季の食欲減退時にも喜んで飼料を食べ、夏バテが少なく健康が維持されます。

ビタミンEを給与しています
若返りビタミンとか老化防止ビタミンと言われるビタミンEを多く含んだ飼料を給与しています。これにより、脂肪と肉汁(ドリップ)流失が少なく良好な鮮度が保たれます。

やわらかくあっさりとした豚肉です
こだわり農家で飼われ、特徴ある飼料を食べて、健康に育っているけんとんは、「やわらかくてあっさりとした豚肉」との評価をいただいております
おいしさ引き出す調理例